A nyers étel csodája

Számtalan betegség abból fakad, hogy eltértünk a természetes életmódtól. Étrendünk nagy részét olyan ételek teszik ki, amelyek nem találh...

A kert konyhája - Négy évszak ehető növényei receptekkel

Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében ...

Egészséges receptek télen-nyáron - Saláták, zöldségek - Teljes értékű táplálkozás

Enni szabad, sőt fontos! Ám úgy, hogy élvezzük, és közben fogyjunk is, ugyanakkor kellő energiánk legyen az élethez – ez már nem könnyű...

Aszalt gyümölcsök és zöldségek - Aszalás és receptek - Aszalás és receptek

1. Bevezetés: Tartósítás 2. A szárítás és aszalás módszerei 2.1. Szárítás 2.2. Aszalás 2.3. A nyersanyagok előkészítése 2.4. Aszalványo...

Zöldségek - Főzőiskola ínyenceknek

A megszokott köreteken kívül szánjunk más szerepet is a zöldségeknek! Hiszen a felhasználható alapanyagok listája igazán impozáns, hogy c...

A chili - Hogyan termesszünk és tartósítsunk chiliket és más paprikákat

Magyar hegyes erős, Red Savina, Scotch Bonnet és Elephant Trunk – chilik mindenféle színben, formában és csípősségben az édes, húsos fajt...

A fűszer nagykönyve - 40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept

Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós b...

nemfőzelék - hanem 35 saláta

Főzelékes Feri nem tud elszakadni a zöldségektől. Ezúttal legjobb salátareceptjeit gyűjtötte csokorba, hogy a tőle megszokott, könnyed st...

BOSH! - Egyszerű receptek, Elképesztő Ízek, Csupa Vegán

Az egykori észak-angliai iskolatársak elsöprő sikerüket a BOSH! névvel létrehozott videó csatornájuknak köszönhetik, ahol nem kis dologra...

Egzotikus piacokon - Botanikai kalauz a trópusi haszonnövényekhez

A könyv az egzotikus piacokon kapható 100 legfontosabb szubtrópusi és trópusi haszonnövényről ad tömör, mégis átfogó ismertetést. A szerz...

A legfinomabb köretek és főzelékek

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

A legfinomabb burgonyás ételek - 100 recept

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

Receptvarázs - Zöldséges ételek - Receptvarázs

Változatlan tartalommal, új külsővel jelent meg 2007-ben Receptvarázs sorozatunk. Mindenki ízlését igyekszünk kielégíteni szakácskönyvsor...

Ecetek és olajok

Házi savanyúság - 1X1 konyha

Ma már nagyon sokféle savanyúság kapható a piacokon és az üzletekben, s általában nem is rosszak. De azt senki sem vitatja, hogy az otth...

A legfinomabb káposztás ételek - 100 recept

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

Kis gomba ABC receptekkel

Tartalom A gombák - Receptek: Szószok és mártások - Saláták - Előételek - Frissensültek, egytálételek - Köretek - Tartósított gombák és l...

Zöldfűszerek a konyhában

A tartalomból: A fűszernövények felhasználása Fűszerek A-tól Z-ig Fontosabb fűszerek részletes bemutatása A ritkábban haszná...

500 saláta

Az 500 saláta azoknak szól, akik szeretik a gyorsan elkészíthető, egészséges és friss ételeket. Azoknak, akik pillanatok alatt köretet va...

Fűszernövény mindentudó - 99 lényegre törő válasz

Hogyan neveljünk egészséges, aromás fűszernövényeket otthonunkban? - Ehhez gyűjtöttük össze a leggyakrabban előforduló kérdéseket és a gy...

Frissítő saláták - Süssünk, főzzünk 19.

Sorozatunkban különböző ételféleségek legjavát válogattuk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival a háziasszonyoknak szeretnénk...

Saláták - könnyű, ropogós, finom

A MI ♥ FŐZNI sorozat következő kötete a gombák után a saláták különféle felhasználását mutatja be 80 recepten keresztül. Legyen szó könny...

Gombák-Új receptek termesztett, erdei és mezei gombákhoz - Új receptek termesztett, erdei és mezei gombákhoz

A gombák birodalma egészen különleges: végtelenül sokszínű megjelenési formák, aromák, és a konyhai felhasználás széles tárháza. A vadon ...

Dr. Oetker - Saláták - Frissek, változatosak és tartalmasak - FRISSEK, VÁLTOZATOSAK ÉS TARTALMASAK

A saláta mindig valódi élvezetet ígér. Lehet étvágygerjesztő előétel, ízletes köret, könnyű falatoznivaló napközben és tartalmas önálló f...

Saláták - F. Horváth Ilona 99 receptje 3.

Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi ...

Saláták - Süssünk, főzzünk 3. - Süssünk, főzzünk 3.

A legfinomabb zöldséges ételek (nem vegásoknak) - 100 recept

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

River Cottage - Zöldséget minden napra!

"Nevezzenek nyugodtan hatalommániásnak, de most életeket próbálok megváltoztatni. Azt szeretném elérni, hogy az olvasóim több zöldséget e...

Zöldséges ételek minden napra - Több mint 100 gyors és finom vegan étel receptje: zöldlevelesek és más zöld színű zöldségek minden napra, minden étkezésre

Ha próbál több zöldséget enni, de a salátánál tovább nem jutott, a Zöldséges ételek – Minden napra! segítségével finom és egészséges zö...

Receptek friss zöldségekből

Mai világunkban már természetessé vált, hogy az üzletek kínálatában mindig kapható friss zöldség. A zöldségek igen fontos alkotórészei a...

Saláták és hidegtálak

A modern hidegkonyhai ételek sokszínűségét mutatja be ez a könyv. A tavaszi és nyári hónapok vitamindús, friss alapanyagaiból, számtalan ...

Ázsiai fűszernövények - Lépésről lépésre

A Lépésről lépésre sorozat legújabb kötete a citromcirok, a kardamon, a japán petrezselyem, az ánizs, az illatos keserűfű és a Thai bazsa...

99 zöldségtál 33 színes ételfotóval - 33 színes ételfotóval

Amikor megjelenik a piacokon a sokféle zöldség, és a káprázatos látvány még a megrögzött "nem főzőket" is elveik feladására csábítja, gya...

33 saláta és hidegtál - Lépésről lépésre

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy...

Tökételek - Fajták - Termesztés - Receptek

A modern konyhaművészet új életre keltette ezt a régi kultúrnövényt is,újra felfedezte a gasztronómia számára.Számtalan receptet találunk...

A legfinomabb saláták - 100 recept

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

500 saláta

Az 500 saláta azoknak szól, akik szeretik a gyorsan elkészíthető, egészséges és friss ételeket. Azoknak, akik pillanatok alatt köretet va...

30 féle saláta

Az egészséges életmód, az egészséges étkezés alapja a saláta, amelyből érdemes minél többet fogyasztani. Mégis, a legtöbben unalmas ételk...

Főzzünk fűszernövényekkel

A könyv arra buzdít mindenkit, hogy használjon a főzéshez vad- és fűszernövényeket: fekete nadálytövet, medvetalpat vagy tyúkhúrt. Készít...

Fűszerek + ajándék fűszermozsár - Könyv + ajándék fűszermozsár

A fűszerkereskedelem több évezredes múltra tekint vissza. Élelmiszerként is, gyógyszerként is nagy becsben tartották a fűszereket ízükért...

Saláták és salátamártások - Frank Júlia konyhája (100 recept)

A népszerű és különleges, konyhafogasra is felakasztható sorozat legújabb darabja, mely az idénynek megfelelően saláták és mártások izgal...

Fűszerek kézikönyve

A fűszerek természetes, páratlan segítőink a konyhában és az orvoslásban. Ez a kézikönyv több mint száz fontos fűszernövényt és fűszerkev...

Burgonya - Francia konyha? Gyerekjáték! - Francia konyha? - Gyerekjáték

Szakácskönyv gyerekeknek. 5 recept - részletes elkészítési útmutató - lemosható oldalakkal

Zöldfűszerek a kertben és a konyhában

A megfelelő mértékkel használt fűszerek kivételes ízekkel és illatokkal gazdagítják ételeinket, befolyásolják étvágyunkat, serkentik az e...

Saláták és hidegtálak 2.

Felgyorsult világunkban sem feledkezhetünk meg az egészséges életmódról. Ez a könyv, akárcsak az első kötet, segít mindezt változatos, vi...

Vitamindús saláták

Fedezd fel ezeket a változatos, színes és ízletes salátákat, s meglátod hamar kedvenceiddé fognak válni. Fogyaszd őket köretként, önállóa...

Fűszerkert - 22 fűszer 60 recept - 22 fűszer 60 recept

A Magyar Konyha második kötete Ambrus Lajos író, Gyurik Gábor séf és Burger Barna fotográfus közös alkotása fűszerekről, borokról, ételek...

Saláták - Változatos salátareceptek az egészséges életért

Ebben a könyvben több mint 130 salátareceptet talál az olvasó a könnyed és zöld előételektől és köretektől a bőséges és tápláló egytáléte...

Gombák könyve - 103 recepttel

A szerző, Antonio Carluccio szenvedélyes gombász már több, mint hatvan éve. Ennyi év alatt rengeteg gombát gyűjtött, számtalan ínyencsége...

30 recept sütőtökkel

Új kötetekkel bővült a Formás szakácskönyv-sorozat. Ezúttal a téli szezonra készülünk: megtudhatjuk, hogyan használhatjuk fel sokoldalúan...

Receptek a Nagyitól 46. - Káposztás ételek

A Káposztás ételek című kiadványunkban hagyományos, és új káposztás ételek receptjei találhatóak meg. A fázisfotók segítségével a legbáto...

Saláták - Kóstoló 3.

A különféle salátákat általában húsételek és egytálételek mellé fogyasztjuk. Elképzelhetetlen a sült hasábburgonyával tálalt rántott szel...

Paradicsom - Francia konyha? Gyerekjáték! - Francia konyha? - Gyerekjáték

Szakácskönyv gyerekeknek. 5 recept - részletes elkészítési útmutató - lemosható oldalakkal

Saláták - Larousse - 100% siker - 100% élvezet

A mai rohanó világ elfoglalt emberének, aki egy kis (ön)kényeztetésre vágyik, könnyen elkészíthető ételek az új sorozat első 4 kötetében.

Salátavacsorák - 1x1 konyha

Az 1x1 Konyha egy olyan színes szakácskönyv sorozat, amely fotókkal illusztrálva segít ötleteket meríteni a kezdőknek és a konyhában már ...

A zöldségek táplálkozás-élettani hatásai és receptek

Az elmúlt években számos olyan zöldséget láttunk a piacon, amelyeknek jó, ha a nevét tudtuk. Azóta a cukkini, a brokkoli, a jégsaláta és ...

Friss és egészséges konyhakert

Szinte minden kerttulajdonosnak ugyanaz az álma: friss zöldségek, pikáns fűszerek és illatos gyümölcsök a saját kertjéből. Hiszen ki ne s...

Mindennapi krumplink - hétfőtől vasárnapig

Ízes Tündérkert sorozatunk harmadik kötetében számos ötletet kínálunk olvasóinknak, hogy minden alkalommal változatosan készíthessék el e...

Piros ételek az egészséges érrendszerért - 1x1 konyha

Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a legkülönlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésü...

Kerek a káposzta - Párolva, főzve, sütve, savanyítva

Sorozatunk negyedik kötetében sok-sok káposztából készült étel receptjét osztjuk meg Önökkel, bemutatva, hogy mennyi finomságot lehet kés...