A mangalica egy Magyarországon őshonos disznófajta, mely az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend az ínyencek körében, ennek ellenére még mindig nem készült róla szakácskönyv. Ebben a hiánypótló kötetben egy részletes tanulmány mutatja be a fajta történetét és sajátosságait (a tanulmány szerzője a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke, Tóth Péter). A kötet második felében pedig a legjobb magyar éttermek szakácsai mutatják meg, mit készítenek mangalicából - mégpedig úgy, hogy az a bárki számára követhető legyen. A különleges recepteket exkluzív fotók kísérik.
Hungarian cuisine is one of the most delicious in Europe. With its world-renowned paprika, goulash and stews, it has a rich, spicy and somewhat heavy reputation. However, there is more to it tha...
Akciós ár:
7 192 Ft
Korábbi ár: 7 642 Ft
Online ár: 8 990 Ft
Akciós ár:
1 920 Ft
Korábbi ár: 2 160 Ft
Online ár: 2 400 Ft
Akciós ár:
3 600 Ft
Korábbi ár: 4 050 Ft
Online ár: 4 500 Ft
Akciós ár:
3 120 Ft
Korábbi ár: 3 510 Ft
Online ár: 3 900 Ft
Akciós ár:
2 360 Ft
Korábbi ár: 2 508 Ft
Online ár: 2 950 Ft
Akciós ár:
7 920 Ft
Korábbi ár: 8 415 Ft
Online ár: 9 900 Ft