Sacher szakácskönyv - Osztrák konyhaművészet - Osztrák konyhaművészet
Corvina Kiadó, 2015
Összefoglaló
Az osztrák konyhaművészet kiemelkedő képviselője a Sacher. A bécsi és salzburgi Hotel Sacher étterme, valamint a bécsi, salzburgi, grazi és innsbrucki Café Sacher a legnemesebb osztrák gasztronómiai hagyományok őrzője, de egyben az újításokra is nyitott. Az Osztrák-Magyar Monarchia világát idéző klasszikus ételek, a táfelspicc, a bécsi szelet, a Sacher- és az Esterházy-torta mellett az osztrák és a nemzetközi konyha legjobb receptjei is bekerültek a Sacher-szakácskönyv válogatásába, hogy ki-ki saját konyhájában próbálhassa ki őket odahaza.
Részletek
- 160 oldal
- Kötés: kemény kötés
- ISBN: 9789631362992
- Fordító: Blaschtik Éva
Online ár:
3 570 Ft
Eredeti ár: 4 200 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
4 242 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft
MEZZE - Kis fogások, nagy társaságok - Mártogatók, saláták, tészták, édességek
Padlizsánkrém, hummusz, falafel, pirított halloumi sajt, töltött szőlőlevelek, datolyás falatkák - csak pár kedvenc a közel-keleti és mediterrán térség mezzefogásaiból. A mezze népszerűsége a vált...
Online ár:
3 570 Ft
Eredeti ár: 4 200 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
4 242 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján