Ételben az orvosság - Nem a gyógyszerek ajánlják az egyetlen megoldást a betegségek gyógyítására

Összefoglaló

Tartalom
Az olvasóhoz 7
Előszó 9
A csodálatos emberi test 13
Gyógymódok, amik rosszabbak, mint maga a betegség 15
Testünk: egy önjavító gépezet 24
A sokarcú betegség 36
Az egészség házának sarokkövei 42
Emésztés: a betegség elleni védelmi rendszer első vonala 57
A máj: a védekező rendszer második vonala 64
A belső elválasztású (endokrin) mirigyek: a szervezet védelmi rendszerének harmadik vonala 70
Az orvos nagyítója alatt 76
Amikor a csodálatos emberi test megbetegszik 93
Amikor a gyerek beteg lesz 95
A koleszterin és a szívbetegségek 107
A vesebetegségek és a magas vérnyomás 120
A súlyunkról: soványan vagy kövéren? 131
A vakbélgyulladástól a női bajokig 142
Ételben az orvosság 157
A fehérjék mint a test építőelemei 159
A fehérjék mint károkozók 166
A zöldségek szerepe az öngyógyításban 178
A tej és az élesztő mint étel és orvosság 185
A só és a serkentés kontra egészséges étkezés 193
Index 205