Budapest - Ízek városa
Holnap Kiadó, 2007
Összefoglaló
A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiváló recepteken túl megismerhetjük gasztronómiai kultúránk történetét - a római és honfoglalás kori hagyatéktól a reneszánsz ünnepi lakomákon keresztül napjainkig, a hamuba sült pogácsától a lacikonyháig.
Részletek
- 135 oldal
- Kötés: félvászon
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789633467749
- Szállító: Németvölgyi Antikvárium
- Eredeti cím: Budapest
Halételek, rajzok, emberek a halászlé fővárosából
Baja város 1996-ban ünnepelte várossá nyilvánításának 300. évfordulóját. Ez alkalomból a város főterén (mini egy ékszerdobozban) 4(S3 bográcsban főtt azonos recept alapján - mégis egyedi módon - a ...
Online ár:
1 880 Ft
Online ár:
1 990 Ft