Lányok, asszonyok szakácskönyve
Xénion Kiadó, 1991
Összefoglaló
TARTALOM
Előszó 5
Levesek, levesbetétek 9
Levesek 11
Levesek, levesbetétek 28
Mártások 33
Meleg mártások 35
Hideg mártások 45
Egyszerű mártások 51
Előételek 59
Hideg előételek 61
Meleg előételek 77
Szendvicsek 99
Meleg szendvicsek 101
Hideg szendvicsek 102
Hideg és meleg tojásételek 109
Halak 131
Hideg halételek 133
Meleg halételek 138
Húsételek 149
Marhahúsból készíthető ételek 151
Borjúhúsból készíthető ételek 163
Sertéshúsból készíthető ételek 171
Bárány- és ürühúsból készíthető ételek 185
Vadhúsokból készíthető ételek 189
Vadhúsok 191
Vadszárnyasok 193
Szárnyashúsokból készíthető ételek 195
Csirke-Jérce 197
Liba 203
Kacsa 211
Pulyka 214
Gyöngytyúk 216
Főzelékek és köretek 217
Főzelékek 219
Köretek 234
Egytálételek 241
Saláták 253
Tészták, sütemények 281
Főtt tészták 283
Rétesek 287
Kelt tészták 296
Omlós vajastészták 311
Vegyes teasütemények 316
Sütés nélkül készíthető sütemények 329
Kevert és égetett tészták 330
Felfújtak 341
Pudingok 343
Krémek 346
Torták 352
Különleges sütemények 362
Édességek 367
Fagylaltok 369
Parfék 372
Egyéb hideg édességek 374
Részletek
- 391 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Szentendre Antikvárium
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
6 375 Ft
Eredeti ár: 7 500 Ft
Akciós ár:
1 650 Ft
Online ár: 4 675 Ft
Eredeti ár: 5 499 Ft
Online ár:
21 250 Ft
Eredeti ár: 24 999 Ft
100 sztárrecept ... ahogy ők szeretik
Enni jó! Ki az, akit nem hoz lázba egy-két finom falat? Ha csak beszélünk a konyhaművészet remekeiről, már összeszalad a nyál a szánkban. Társasági életünk vitathatatlanul egyik fő témája a főzés, ...
Online ár:
1 490 Ft
