Szakácsmesterségnek és utazásnak könyvecskéi
Szépirodalmi Könyvkiadó, 1988
Összefoglaló
TARTALOM
Előszó 5
"A gyomros matéria" 11
"Tök-é vagy túrós étek?" 13
A csáktornyai szakácskönyv 26
A kolozsvári "Szakácsmesterségnek könyvecskéje" 37
Szerkezet, nyelv és stílus a két szakácskönyvben 48
A legismertebb ételfőhős: a diadalmas káposzta 58
Egy ismeretlen irodalmi hős: a szakács 65
Szalonna vagy kaviár? 89
A régi magyar utazási irodalom az európai utazáselméleti művek tükrében 93
Elméletek 100
Műfajok 136
Szerzők 152
Színterek 156
Jegyzetek 201
"A gyomros matéria" 206
A régi magyar utazási irodalom az európai utazáselméleti művek tükrében 212
Albert Meier utazási módszertana 219
Justus Lipsius az itáliai utazásáról 228
A Chytraeus-féle táblázat Frölich közlésében 234
Az 1636. évi Róma-útikönyv kéziratos függeléke 235
Adalékok 239
Az illusztrációk jegyzéke 241
Névmutató 243
Részletek
- 261 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9631537226
- Szállító: FuchsAntik Antikvárium
- papírboríték felső szélén a hátlapon 2 apró szakadás, egyébként szép, megkímélt állapotban,
Ez is elérhető kínálatunkban:
Online ár:
5 015 Ft
Eredeti ár: 5 900 Ft
Online ár:
12 750 Ft
Eredeti ár: 15 000 Ft
Online ár:
8 991 Ft
Kiadói ár: 9 990 Ft
Régen minden lánynak jutott férj - A nők neveltetése és szereplehetőségei a 19-20. század fordulóján
Online ár:
5 950 Ft
Eredeti ár: 6 999 Ft
Online ár:
2 117 Ft
Eredeti ár: 2 490 Ft
Online ár:
4 633 Ft
Eredeti ár: 5 450 Ft
A régi Budapest erkölcse (I-III. egyben)
I. A magyar középkor erkölcse; II. A prostitúció (1541-1848); III. A polgári erkölcs
Online ár:
2 990 Ft
