Szőlő a házikertben

Összefoglaló

TARTALOM
A mai szőlőskert 7
A kiskert is lehet jövedelmező és korszerű! 18
Hogyan hasznosítsuk kertünket? 21
A szőlő helye a kertben 24
Amit a szőlőről tudni kell 27
A szőlő föld alatti részei 27
A szőlő föld feletti részei 30
A legnehezebb kérdés: melyik fajtát? 31
Csemegeszőlő-fajták 32
Borszőlőfajták 43
Miklóstelepi borhibridek 48
Direkttermő szőlőfajták 57
Peronoszpórák és filoxérának ellenálló szőlőfajták 58
Az oltványok alanyai 60
Mitől függ az, hogy milyen fajtát válasszunk? 61
A kertünk fekvésétől és talajától! 62
A táj éghajlatától! 65
A tőkék művelési módjától 66
A fajta betegségek iránti fogékonyságától! 67
A kert nagyságától! 68
A kert és a piac közötti távolságtól! 71
A család munkaerőhelyzetétől és hozzáértésétől! 71
A szőlőskert céljától! 72
Összegezve 72
Hogyan telepítsük a szőlőt? 74
Válasszuk ki a szaporítóanyagot! 74
A szaporítóanyag előkészítése az ültetéshez 77
Készítsük elő a talajt az ültetéshez! 79
A talaj elegyengetése 80
Zöldtrágyázás 80
Alaptrágyázás 81
Egerszegi-féle réteges talajjavítás 83
Talajforgatás 83
Tűzzük ki a területet és határozzuk meg az ültetés idejét! 87
Hogyan ültethetünk? 87
Védekezzünk a pajor ellen! 90
Ültetéstől termőre fordulásig sincs pihenés 92
Talajvédelem 92
A tőkehiányok pótlása 93
A harmatgyökerek kezelése 93
Talajművelés 96
A támaszrendszer megépítése 102
Karótámasz 102
Izsáki támasz 103
Kétsoros és páros huzaltámaszok 104
Háromsoros, páros huzalos támasz 104
Támasz félmagas tőkeformákhoz 106
Támasz magaskordonos tőkeformához 106
Lugastámaszok 108
Tanácsok a támaszépítéshez 110
Tőkeművelési módok 112
Alacsonyművelés 116
Fejművelés 116
Bakművelés 129
Guyot-művelés 131
Vízszintes alacsony kordonművelés 131
Kétkarú alacsony kordonművelés 314
Karikás művelés 136
Íves szálvesszős combművelés 137
Magasművelés 137
Sylvoz-művelés 137
Moser-féle magas kordonművelés 141
Lugasművelés 145
Gyalogművelés 153
Hogyan kell a termő szőlőt kezelni? 161
A metszés 161
A tenyészeti lehetőség és a termőegyensúly 162
A rügyterhelés 164
A rügyek termelékenysége 165
A sarkosság, azaz melyik rügy hajt ki és melyik marad alva? 166
A metszés módjai 168
A metszés ideje és végrehajtása 174
A hajtásválogatás 175
A termőhajtások bekurtítása 177
A hónaljazás 178
A csonkázás 179
A kötözés 181
A trágyázás 184
A trágyázás mélysége 186
A trágyázás időpontja 188
Mennyi trágyát adjunk és hogyan? 188
Vegyszeres gyomirtás 192
Beteg a szőlő? 195
Szőlőperonoszpóra 196
Szőlőlisztharmat 199
Szőlőlevélatka 200
Szőlőmoly 200
Szőlőilonca 201
Kendermagbogár 201
A szőlőskert öntözése 201
A háztáji gazdaságok gépei 203
"SZEK" egyetemes szőlőművelő eke 203
"Hydronett" kézi permetező 204
"Permike" kézi permetező 206
"T. M." műanyag háti permetezőgép 207
"D-2." Középnyomású háti permetezőgép 210
"Keritox-100" növényvédő és talajművelő kisgép 211
"Számum" kézi porozó 212
"Kiskunság" háti porozógép 212
"S-13" szőlőzúzó 214
Kézi működtetésű szőlősajtók 215
"SPP" motoros permetező-porozógép 216
Följegyzések a szőlőskertről 217
"Csináljunk" új szőlőfajtát! 219
Hogyan is kezdjünk hozzá? 219
Lássuk a keresztezés technikáját! 220
Bő szüretet! 223
Így készül a jó bor 225
Hol tároljuk, hogyan kezeljük? 228
A hordók kezelése, kénezése 228
Kénezzük vagy ne kénezzük? 230