A kötet segítségével betekintést nyerhetünk a legjobb sajtfélék világába: az angol, dán, francia, görög, holland stb sajtok gyártásába, összetételébe és ízvilágába. A számtalan ízletes fogás és desszert receptje mellett gyakorlati ötleteket kapunk a sajtok szeleteléséhez, tálalásához és a hozzájuk illő borok kiválasztásához.
A kötet tartalma: Mi a sajt; Sajtlexikon; Sajt a konyhában; Hidegkonyha sajttal; Saláták; Sajt a levesben; Tojás, pirítós és felfújtak; Tészta, kukorica és rizottó; Hal, hús és szárnyas; Zöldség és...
Online ár:
1 500 Ft
Online ár:
4 390 Ft