Növényi biokémia

Összefoglaló

Előszó
Gyakran alkalmazott rövidítések
Fotoszintézis 1
A fotoszintetikus pigmentek 2
A fotoszintetikus pigmentekről általában 2
A klorofilok magnéziumatomot tartalmazó porfirin-származékok 2
A klorofillok bioszintézise 5
Egyéb fotoszintetikus pigmentek is részt vesznek a fény elnyelésében 9
A fotoszintézis strukturális vonatkozásai 17
A fotoszintetikus pigmentek rendezettségéről általában 17
A fotoszintetikus pigmentek membránhoz kötöttek 22
A fényenergia felvétele és átalakulása 24
A fényenergia felvétele 24
A fényenergia vándorlása molekuláról-molekulára 27
A fényenergia leadása 28
A felvett fényenergia a fotoszintézis során kémiai energiává alakul át. A reakciócentrumok 36
A fotoszintetikus foszforilálás 64
A baktériumok fotoszintézise különbözik a kloroplasztiszétől 80
Fotoszintetikus ATP-termelés egyetlen pigmenttel. A bakteriorodopszin 84
A szén-dioxid redukciója 86
A CALVIN-ciklus a CO2-fixálásának "C3"-útja 86
A C4-dikarbonsav-út 101
A CO2-fixálás pozsgáslevelű növényekben 106
Fénylégzés (fotorespiráció) fotoszintetikus úton fixált szenet fogyaszt 109
A fotoszintézis hatásossága 115
Légzés 118
A légzési szubsztrátok képződése és egymásba való átalakulása 120
A légzésben felhasználódó szénhidrátok képződése 120
A szaharóz bioszintézisére és bontódására alternatív lehetőségeket ismerünk 120
A nádcukor szállítása energiaigényes folyamat 125
A keményítő bioszintézise és bontódása 125
A cellulóz bioszintézisében lipidhez kötött intermedier vesz részt 128
A biológiai oxidáció mechanizmusa 129
A glikolízis és a fermentáció biokémiája 130
A pentőz-foszfát-ciklus 140
A pirosszőlősav a KREBS-cikluson keresztül oxidálódik 146
A glioxilát-ciklus a KREBS-ciklusból vezethető le. A giloxiszóma 155
A redukált piridinnukleotidok a légzési lánctól eltérő mechanizmusokon keresztül is eloxidálódhatnak 183
Hidroxilázok, monooxigenázok 197
A légzési anyagcsere szabályozása 199
A légzési anyagcsere néhány sajátos növényélettani vonatkozása 205
Csíranövények légzése 205
Klimaktérikus légzés 205
A növényi szövetek sérülése légzésemelkedéssel jár 210
A kórokozókkal fertőzött növények légzése megváltozik. Parazitogén légzés 212
A fény hatása a zöld levelek nem-fotorespiratórikus légzésére 214
Alacsony hőmérsékleten a növények légzése károsodik 215
A lipidek és a sejtmembránok 216
A lipidek tulajdonságai, előfordulása és szerepe a sejtmembránokban 216
A lipidekről általában 216
A zsírsavak 217
Komplex acil-lipidek 218
A terpenoidok C5-egységekből épülnek fel 223
A szterolok szkvalén származékok 224
A biológiai membránok 224
Az acil-lipidek biológiai lebontása 235
A zsírok zsírsavakra és glicerolra hasadnak 235
A glicerol a KREBS-cikluson keresztül oxidálódik 236
A zsírsavak oxidációja 238
Az acil-lipidek bioszintézise 250
A telített zsírsavak bioszintézise acetil-CoA-ból indul ki 250
A telítetlen zsírsavak bioszintézise 254
A zsírsavszintézis fő helyei a kloroplasztiszok 254
A triacil-glicerolok és foszfolipidek bioszintézise 257
Foszfo-lipid-transzfer membránok között 259
Áttekintő kép a növényi acil-lipidek bioszintézisének útjáról 260
Nitrátredukció 263
A nitrátredukcióról általában 263
A nitrát-reduktázok vas- és molibdéntartalmú flavoproteinek 264
A nitrit-reduktázok vastartalmú enzimek 267
Szulfátredukció 270
Nitrogénkötés 274
Szimbiotikus nitrogénkötés 274
Nem-szimbiotikus nitrogénkötés 280
A nitrogénkötés biokémiája 280
A nitrogén körforgalma 292
Az aminosavak anyagcseréje 296
Aminosavak a növényekben 296
Az aminosavak bioszintézise 302
Az aminosavbioszintézis általános kérdései 302
Egyes aminosavak bioszintézise 308
Az aminosavak lebontása 320
Az aminosavak dekarboxilálása 320
Oxidatív deaminálás 321
A karbamid és a karbamidszármazékok anyagcseréje 323
Az aminosavanyagcsere néhány sajátossága szöveti szinten és az egész növényben 327
A nukleotidok anyagcseréje 330
A nukleotidok és előfordulásuk 330
A nukleotidok bioszintézise és bontódása 331
A purinváz felépítésében ötféle vegyület atomjai vesznek részt 331
A pirimidingyűrű felépítésében NH3, CO2 és aszparaginsav vesz részt 336
A mononukleotidok bontódása 342
A NAD és NADP keletkezése és bontódása 344
A nukleotidbioszintézis szabályozása 344
Genetikai informácioó 345
A genetikai információ hordozója 345
A DNS előfordulása a növényi sejtben 346
A deoxiribonukleinsav szerkezete 347
A kloroplasztisz- és mitokondrium-DNS információtartalma jelentős 366
A DNS szintézise 370
A genetikai információ átírása RNS-sé (transzkripció) 380
A DNS - fehérje információátadást a messenger RNS közvetíti 381
A riboszomális RNS-ek a riboszómák strukturális komponensei 388
A transzfer RNS-ek aminosavak megkötésére és az mRNS-ekhez való kapcsolására specializálódott molekulák 395
Az RNS bioszintézise 398
A nukleinsavak bontása 405
Transzláció. Fehérjeszintézis 407
A fehérjék alapvető sajátságai 407
A fehérjeszintézis helyei a riboszómák 408
A fehérjeszintézis biokémiai mechanizmusa 410
A fehérjeszintézis szabályozása 421
A magasabb rendű növények nukleinsav- és fehérjeanyagcseréjének néhány speciális vonatkozása 431
Az Agrobacterium tumefaciens tumorje. Tumorindukáló plazmidok 431
A kukorica "ugráló" génjei. Mobilis genetikai elemek, transzpozonok, génsebészet 435
A sejtmag és a kloroplasztisz kölcsönhatása 441
A sejtmag és a mitokondriumok kölcsönhatása. Citoplazmatikus hímsterilitás 444
Sejtosztódás 446
Mikrotubulusok 448
A magvak csírázása 449
Öregedés 450
Lektinek 452
A fehérjék lebontódása 453
Protein turnover 453
Másodlagos anyagcseretermékek 456
Aromás bioszintézis 457
A sikimisav keletkezése 458
A fenil-propán-vázas aromás vegyületek és a kumarinok kialakulása 462
Benzoesavak 462
A triptofán bioszintézise 462
Alkaloidok bioszintézise 462
Irodalom 467
Tárgymutató 47