Fűszerenciklopédia
Glória Kiadó, 2001
Összefoglaló
Mindent átfogó kézikönyv az ismert és a kevésbé ismert fűszerekről és hagyományos fűszerkeverékekről, konyhai felhasználásukról. Színes, képes útmutató 50 fűszerhez az összes megjelenési formájukban, 35 hagyományos fűszerkeverék, köztük curryporok, masalák, fűszerpaszták, édes és grill fűszerkeverékek képes receptje. Minden címszó részletesen leírja a fűszer aromáját, zamatát és külsejét, orvosi, háztartási és konyhai felhasználását. Több mint 100 klasszikus és modern recept a világ minden tájáról - képes útmutató lépésről lépésre az elkészítésükhöz és a kész fogás pompás fotója.
Részletek
- 256 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Bunker Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Akciós ár:
4 792 Ft
Korábbi ár: 5 092 Ft
Online ár: 5 990 Ft
Akciós ár:
632 Ft
Korábbi ár: 751 Ft
Online ár: 790 Ft
Akciós ár:
4 792 Ft
Korábbi ár: 5 092 Ft
Online ár: 5 990 Ft
Salátáskönyv 404 - Egyszerűen finom (Saláták - öntetek - mártások)
TARTALOM Bevezetés 8 Zöldségsaláták 9 Gyümölcssaláták 105 Öntetek 117 Mártások 121 Hidegtálra valók 129 Tárgymutató 153
Online ár:
890 Ft
