Nap mint nap elhaladunk mellettük, mégsem ismerjük őket. Figyelemre sem méltatjuk vagy éppen megszabadulunk tőlük, pedig a vadnövények többsége ehető. A mályvafélék, a bársonyvirág, a libatop, a csalánfélék… gyógyhatásokban, vitaminokban és értékes nyomelemekben gazdag „gyomok”, melyeket kis mennyiségben vagy fűszerként fogyasztva új ízeket varázsolhatunk asztalunkra.
A régi mondást, miszerint „fűben, fában orvosság”, az Ehető vadnövények című könyvet lapozgatva nyugodt szívvel vehetjük szó szerint. A kötetből megtanuljuk felismerni a növényeket, melyek az árokpartot szegélyezik, erdőt-mezőt tarkítják vagy éppen a konyhakertünket lepik el.
A szerző színes fényképekkel, részletes leírással, táblázatokkal segíti a vadnövények megismerését. Bemutatja ízüket, pozitív élettani hatásukat, elkészítésükhöz ötletes recepteket is ad.
„A vén Lakota bölcs volt. Tudta, hogy az emberi szív megkeményedik, ha eltávolodik a természettől. Tudta, hogy aki megfeledkezik a növények, az élőlények tiszteletéről, felhagy az emberek tiszteletével is. Ezért nevelte a fiatalokat a természet gyengéd befolyása alatt.”
T. C. McLuhan – részlet a Portraits from North American Indian Life című műből
Ez is elérhető kínálatunkban:
Sokan csupán vadvirágnak vagy zavaró gyomnak látnak egy sárgán virító pitypangot, egy kerítés mellett bokrosodó csalánt. Mások csak a tavasz igazi hírnökeként gyönyörködnek egy illatos orgonában, é...
Online ár:
4 922 Ft
Eredeti ár: 5 790 Ft
Online ár:
4 671 Ft
Eredeti ár: 5 495 Ft
Online ár:
1 190 Ft
Eredeti ár: 1 399 Ft
Online ár:
1 190 Ft
Eredeti ár: 1 399 Ft
Online ár:
10 200 Ft
Eredeti ár: 12 000 Ft
Online ár:
1 683 Ft
Eredeti ár: 1 980 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján