Összefoglaló
A könyv tudományos alapossággal, de a kezdő borásznak is érthetően ad útmutatást a barrikolásról, erről a sokrétű, nagy szakértelmet és tapasztalatot igénylő borkészítési eljárásról. Célja, hogy a legfontosabb kritériumokat és a helyes döntési alapelveket adja azoknak a gyakorlati szakembereknek a kezébe, akik emellett a borkezelési eljárás mellett döntöttek. A barrikolás olyan borkészítési eljárás, ami karakteres aromát kölcsönöz a bornak. A hordó faanyagának kiválasztása, a borban lejátszódó folyamatok és a befolyásoló tényezők ismerete a tárolás során, mind-mind nagyon fontos a bor optimális kezelése szempontjából. Ehhez az optimális kezeléshez ad útmutatást a kötet.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
4 275 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
A pálinkafőzés titka
Hazai pálinkáink a "HUNGARIKUMOK" sorába tartoznak. Ahogyan azt Petz Károly kis könyvében megírta: ahhoz, hogy jó pálinkánk legyen, jó alapanyagra van szükségünk, de ezen kívül minden másra is oda ...
Online ár:
1 955 Ft
Eredeti ár: 2 300 Ft
Online ár:
4 275 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
6 647 Ft
Eredeti ár: 6 996 Ft
Online ár:
6 647 Ft
Eredeti ár: 6 996 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján