Il piano dell’opera prevede la pubblicazione di 22 volumi, con il comune denominatore delle località vitivinicole nazionali più interessanti e caratteristiche, riassunte nell’espressione più completa anche sotto l’aspetto territoriale, con le sue tipiche realtà enogastronomiche, artistiche, naturalistiche e storiche. Il primo volume dedicato alle Valli Veronesi contiene, tra l’altro, una selezione delle realtà relative alle zone tipiche dei territori del Valpolicella, del Soave, del Durello, del Bardolino del Custoza, del Lugana e dell’Enantio.
Il volume tratta la storia dei protagonisti di una selezionata varietà di Aziende vitivinicole, tra le più produttive e note, ma anche Cantine Sociali che hanno il pregio di aver determinato lo sviluppo dei coltivatori associati, ed alcune storiche, piccole o grandi, ma tutte con il pregio della serietà e qualità a salvaguardia delle tradizioni. Ville storiche di antico splendore, molte adottate per sedi di prestigiosi Relais Chateau, ristoranti o cantine vinicole, delle quali il libro è impreziosito di splendide foto e storie.
E poi siti di vera curiosità, particolari naturalistici, storici e panoramici di notevole interesse, ristoranti, osterie, monumenti, musei, pietre, marmi, gastronomia, formaggi, personaggi: tutto raccontato da magnifiche immagini e storie reali o mitologiche. Insomma uno spaccato della provincia di Verona che ne proietterà cultura ed immagine oltre ogni confine. o
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