Összefoglaló
A könyv tudományos alapossággal, de a kezdő borásznak is érthetően ad útmutatást a barrikolásról, erről a sokrétű, nagy szakértelmet és tapasztalatot igénylő borkészítési eljárásról. Célja, hogy a legfontosabb kritériumokat és a helyes döntési alapelveket adja azoknak a gyakorlati szakembereknek a kezébe, akik emellett a borkezelési eljárás mellett döntöttek. A barrikolás olyan borkészítési eljárás, ami karakteres aromát kölcsönöz a bornak. A hordó faanyagának kiválasztása, a borban lejátszódó folyamatok és a befolyásoló tényezők ismerete a tárolás során, mind-mind nagyon fontos a bor optimális kezelése szempontjából. Ehhez az optimális kezeléshez ad útmutatást a kötet.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
A bor világatlasza
A bor világatlaszának első kiadása 1971-ben igazi mérföldkőnek számított a könyvkiadásban. Elsőként kapcsolta össze az igényes térképek vizuális kifejezőerejét és precizitását a borral és annak örö...
Online ár:
12 742 Ft
Eredeti ár: 14 990 Ft
Online ár:
5 865 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Online ár:
6 498 Ft
Eredeti ár: 6 840 Ft
Online ár:
6 498 Ft
Eredeti ár: 6 840 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján