Összefoglaló
Régi magyar kéziratokat publikáló sorozatunk legújabb darabja: a kötetben egy újabb egyedi ritkaság, egy XIX. század végi pesti polgárasszony házi kéziratos szakácskönyve található. Korabeli receptekkel, ételkülönlegességekkel, a mára már kissé elfeledett régi magyar "békebeli" polgári világ ebédlőasztalára került fogások elkészítésének csínja-bínja. A kötetet szómagyarázat és utószó teszik teljessé.
Részletek
- 153 oldal
- Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
- ISBN: 9786156173256
- Szerkesztő: S.sárdi Margit
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
A leves hazudik - Az ételek szép új világa
Érzékeink manipulására észrevétlenül egy világhatalom szerveződött: az ízipar. Mindegy, hogy csecsemőeledel vagy gyümölcsjoghurt, felvágott vagy sütemény, nem azt esszük, amit eszünk; az ipar látha...
Online ár:
2 205 Ft
Eredeti ár: 2 450 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján