Die österreichische küche nach Rokitansky

Összefoglaló

Die österreichische Küche nach Rokitansky - Erich M. Istvan
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Mit 48 Farbtafeln und mehr als 1000 Rezepten
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Info Zustand: Schutzhülle leicht berieben/abbenutzt, Buchkanten teils bestoßen, Schnittkanten einwandfrei
Das Buch "Die österreichische Küche nach Rokitansky" von Erich M. Istvan ist ein Klassiker der österreichischen Küchenliteratur. Mit über 600 Seiten bietet es eine umfassende Darstellung der traditionellen österreichischen Küche, die von vielen heute noch geschätzt wird. Es eignet sich für Liebhaber der österreichischen Küche sowie für Hobbyköche und Köchinnen. Das Buch wurde im Jahr 1980 vom Verlag JBV veröffentlicht und ist seitdem ein beliebtes Nachschlagewerk für alle, die sich für die österreichische Küche und ihre Geschichte interessieren.