A fűszerek zamatos története
Gulliver Könyvkiadó, 2003
Összefoglaló
Sokféle fűszer létezik - a hétköznapitól az egzotikusig terjed a választék, és mind fontos szerepet játszott az emberiség történelmében. Az utánuk folytatott kutatások során új világokat fedeztünk fel; értékük emelkedése, illetve csökkenése nyomán birodalmak virágoztak fel vagy épp tűntek el végleg, idővel pedig teljesen átformálták étkezési szokásainkat. A fűszerek zamatos története az ízesítőszerek eredetét, valamint felhasználásuk lebilincselő elterjedését tárja fel az Olvasó előtt - az ánizstól kezdve a korianderen, babéron, rozmaringon át az ürömig és a vaníliáig - anekdotákkal, receptekkel színesítve a negyven leggyakoribb fűszerről összegyűjtött ismereteket. Látványos illusztrációval A fűszerek zamatos könyve valóságos csemege az érzékek számára.
Részletek
- 208 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9639232327
- Szállító: Oskola Antikvárium
- A védőborító kissé elszíneződött.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
4 746 Ft
Eredeti ár: 4 995 Ft
Német, szerb és zsidó ételek receptjei - Turisztikai látnivalók
Budapest - Közép - Dunavidék Régió gasztronómiai hagyományai
Online ár:
1 990 Ft
