A Kárpát-medence történelmi gasztronómiája 1.
Teleki Sámuel Kulturális Egyesület, 2021
Összefoglaló
A könyv - a magyar gasztronómia mellett - azoknak a nemzeteknek a magyarsággal kapcsolatos történetét, jellegzetes ételeit, italait, étkezési szokásait mutatja be, amelyek a honfoglalás óta bármikor részesedtek Magyarország területéből, vagy nemzetiségként ma velünk élnek (bolgár, cseh, délvidéki, erdélyi, francia, görög, horvát, kárpátaljai, lengyel, német, olasz, orosz, osztrák, örmény, román, ruszin,, sváb, szerb, szlovák, szlovén, török).
A leves hazudik - Az ételek szép új világa
Érzékeink manipulására észrevétlenül egy világhatalom szerveződött: az ízipar. Mindegy, hogy csecsemőeledel vagy gyümölcsjoghurt, felvágott vagy sütemény, nem azt esszük, amit eszünk; az ipar látha...
Online ár:
2 205 Ft
Eredeti ár: 2 450 Ft
Online ár:
3 791 Ft
Eredeti ár: 3 990 Ft
Online ár:
6 715 Ft
Eredeti ár: 7 900 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján