Virpi Mikkonen

"Konyhaművész, író, ételstylist, fotós vagyok, aki szakácskönyveket ír, és a Vanelja nevű honlapját készíti. Helsinkiben élek négyéves kislányommal és a párommal. Ők az én igazi tesztközönségem, akiket majdnem mindennap fagyikkal és más egészséges finomságokkal kényeztetek. Kedvenc receptem ebből a könyvből a Sóskaramellás popcorn fagyi (60. oldal), mert egyszerre lágy és ropogós, édes és sós, egyszerűen ellenállhatatlan!"