This, Hervé művei

Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Rossz/Hiányzó adat
Marie-Odie Monchicourt, This, Hervé: A tökéletes ebéd könyv
könyv

A tökéletes ebéd - Bevezetés a molekuláris gasztronómiába

Akadémiai Kiadó, 2010

A "molekuláris gasztronómia" meglehetősen komolyan hangzik, pedig egyszerűen csak a főzésről szól; és arról, hogy módszeresen gondolkodun...

 

Előjegyezhető

This-Benckhard, Hervé: Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst idegen
idegen
This-Benckhard, Hervé

Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst - Naturwissenschaftlich erklärt

Piper Verlag GmbH, 2013

Wie Kochen funktioniert Wie salzt man eigentlich richtig? Was passiert beim Braten eines Spiegeleis? Warum gehört Senf in die Vinaigrette...

Online ár:

7 318 Ft

Eredeti ár: 7 703 Ft

Marie-Odie Monchicourt, This, Hervé: A tökéletes ebéd - Bevezetés a molekuláris gasztronómiába antikvár
antikvár

A tökéletes ebéd - Bevezetés a molekuláris gasztronómiába

Akadémiai Kiadó, 2010

A "molekuláris gasztronómia" meglehetősen komolyan hangzik, pedig egyszerűen csak a főzésről szól; és arról, hogy módszeresen gondolkodun...

 

24 990 Ft - 36 990 Ft

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Kiadói ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár árkötött könyvek esetén

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára

További információk

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Kiadói ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár árkötött könyvek esetén

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára