Nosrat, Samin művei

Só, zsír, sav, hő - A jó főzés négy eleme

Samin Nosrat másodéves egyetemistaként került kapcsolatba a főzéssel, amikor Kalifornia egyik emblematikus éttermében, a Chez Panisse-ban...

Salt, Fat, Acid, Heat - Mastering the Elements of Good Cooking

Salz. Fett. Säure. Hitze. - Die vier Elemente guten Kochens.

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei ...

Etwas Gutes - Rezepte und Rituale für dich und deine Liebsten

Etwas Gutes ist ein unverzichtbarer Leitfaden für fröhliches Kochen und ein besseres Leben - ob man nun die beste Freundin mit einer samt...

Good Things - Recipes to Share with People You Love

Once I hand them off to you, these recipes are no longer mine. They're yours, to do with as you please. And maybe, in the act of receivin...

Good Things - Recipes and Rituals to Share with People You Love: A Cookbook