Egon Binder művei

Alois Irlmaier 1894-1959 - Der Seher von Freilassing

Alois Irlmaier war ein "Brunnengräber", der mit der Wünschelrute nach Wasseradern suchte. Dies aber war nicht seine einzige ungewöhnliche...

Fische selbst räuchern

Selbst geräucherte Köstlichkeiten• Erklärungen zu allen geeigneten Fischsorten• Einfache Anleitungen• Mit vielen leckeren ...

Fruchtwein, Most und Säfte selbst gemacht

Füstölés (Hús, kolbászféleségek, hal)

Räuchern - Fleisch, Wurst, Fisch. Der Klassiker in 10. Auflage

Sie möchten gerne Ihre eigenen geräucherten Delikatessen herstellen? Der Räucherexperte Egon Binder zeigt Ihnen in diesem Buch, wie es ge...