Basan, Ghillie művei

MEZZE - Kis fogások, nagy társaságok - Mártogatók, saláták, tészták, édességek

Padlizsánkrém, hummusz, falafel, pirított halloumi sajt, töltött szőlőlevelek, datolyás falatkák - csak pár kedvenc a közel-keleti és med...

Nord-Afrikanische Küche - Würzige Gerichte aus dem Orient

Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie...

Vegetarische Tajines & Couscous - 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche

Orientalisch-vegetarischer Genuss.Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin s...

Linsen - Köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten

Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darübe...

Meze - Orientalische Gaumengeschenke - Dips, Salate, Fingerfood, Gebäck und Süßes

Orientalische Gastfreundschaft.Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? ...

Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich - Schmorgerichte und Eintöpfe aus dem Tontopf, orientalische Küche, schonend und fettarm gegart, würzig und aromatisch

Eine unwiderstehlich aromatische Zusammenstellung der klassischen Tajine-Rezepte Marokkos mit vielen zusätzlichen Rezepten für Couscous-G...

MEZZE - Kis fogások, nagy társaságok

Padlizsánkrém, hummusz, falafel, pirított halloumi sajt, töltött szőlőlevelek, datolyás falatkák - csak pár kedvenc a közel-keleti és med...

Levantine - Fresh & vibrant recipes to share from the Eastern Mediterranean table