B. Pascal: Gondolatok (Pascal)
antikvár Gondolatok (Pascal)

Gondolat Kiadó

1 490 Ft - 2 950 Ft
Ribéreau-Gayon, Pascal - Dubourdieu, Denis - Doneche, Bernard B.: Handbook of Enology
idegen
Ribéreau-Gayon, Pascal - Dubourdieu, Denis - Doneche, Bernard B.
Handbook of Enology

WILEY, 2021

Die 3. englische Auflage von The Handbook of Enology ist eine überarbeitete Übersetzung der 9. französischen Auflage aus dem Jahr 2017. D...

Ribéreau-Gayon, Pascal - Dubourdieu, Denis - Doneche, Bernard B.: Handbook of Enology: Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications
idegen
Ribéreau-Gayon, Pascal - Dubourdieu, Denis - Doneche, Bernard B.
Handbook of Enology: Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications

WILEY, 2021

As an applied science, enology is a collection of knowledge from the fundamental sciences including chemistry, biochemistry, microbiology...