Magyar borhagyományok, borivási szokások - Válogatott írások

None

From Lokshen to Lo Mein: The Jewish Love Affair with Chinese Food

Katóka szakácskönyve

,,A Katóka szakácskönyve tulajdonképpen azoknak a cikkeknek gyűjteményéből való, amelyekben Katóka, a páratlan jó kis gazdasszony szívese...

Recipe Book of the Kenwood Chef

Lifestyle in China

One of the 'Journey into China' series, translated by Li Ziliang, Zhao Feifei, and Li Zhaoguo, this volume is infused with people, places...

Marhaételek + Borjúételek + pizzák - 50 recept

Jaj, mit főzzek?

Civil a konyhában

Az egyik iskolai szünidő első napján édesanyám hajnalban felébresztett, elsorolta, hogy a reggelihez és ebédhez milyen alapanyagokat hol ...

400 Soups: Anne Sheasby

A Kelet-Magyarország receptjei - Az olvasók ízlése alapján...

Egg: the definitive guide to choosing, cooking and enjoying eggs

Álmodik a gyomor

Plachutta - Best of Viennese Cuisine

Első szakácskönyvem

Inner Wheel Szakácskönyv (magyar/angol/német)

Receptdaráló

Bede Róbert és Serényi Zsolt közös műsora, a Receptdaráló hónapok óta óriási sikerrel fut a TV Paprika műsorán. Nem véletlenül: a két hal...

A Hungaropharma íze - kedvenc receptjeink gyűjteménye

Évszakok ízei: 365 recept hús nélkül

Borkalauz 2010-2011

Könyvünket azoknak ajánljuk, akik évtizedes pályafutásunk alatt hűséggel olvasták a Borkalauzt. Ajánljuk azoknak is, akik meg tudják külö...

Thuróczi Károlyné százéves szakácskönyve

Madarász Margit Thuróczy Károlynak, Nyitra vármegye alispánjának a fe­lesége volt. Nem született gyermeke, így kimeríthetetlen energiáját...

The Complete Book of Vegetarian Cooking

816 ízletes étel - Hagyományos és új ízek a konyhában

Napjaink rohanó, túlterhelt világában egyre gyakrabban előfordul, hogy nincs időnk a konyhai munkára, és egy-egy ebédre, vacsorára mireli...

Fűszernövény mindentudó

Hogyan neveljünk egészséges, aromás fűszernövényeket otthonunkban? - Ehhez gyűjtöttük össze a leggyakrabban előforduló kérdéseket és a gy...

Családi konyha - Gyorsan, olcsón és mindig ötletesen

Vannak olyan ételek, amelyek mindenkinek ízlenek, ráadásul a családi kasszát sem terhelik meg túlságosan, gyorsan elkészíthetők és egészs...

Élettani őrjárat

Mesterek szakácskönyve - A Kisalföld receptjei 4.

Legyen egyensúlyban! - Tények az elhízásról és fogyásról

A kötet az elhízás és a testtömeg-csökkentés témakörét dolgozza fel, minden kapcsolódó szakterületet bevonva. Életszakaszonként foglalkoz...

Magyar bor személyesen

Der schöne Ungarishe Wein

Ungarn bildet eine zusammenhangende Weingegend. ln Ungarn ist jeder Quadratkilometer für den Weinbau geeignet. Der Boden, das Klima, die ...

100% siker Saláták 100% élvezet

A képzett beteg nagy diétáskönyve

Tartalom: A sorozat legújabb kiadványában miért írunk a diétákról? Az étrendi kezelésnek, a diétáknak, igen nagy múltja, hagyománya van,...

A legnemesebb whiskyk

E kötet forradalmasítja a single malt whiskyk értékelési módját. David Wishart utat vág a single maltok jellemzésére ezidáig használt zsa...

Reneszánsz ételek- ételek reneszánsza

MAGYAR-ANGOL

A főzés öröme

Az autodidakta, rögtönzésre mindig kész séf ritka, mint a fehér holló. Charlie Trotter mesterszakács talán éppen ilyen "fehér holló": ihl...

Kreatív receptkönyv (dm bio szakácskönyv)

melléklettel

Húsok és vadak

Főzzünk - A főzés iskolája kezdőknek és haladóknak

2000 recept , 1000 színes kép

2000 év zsidó konyhaművészete Európában

A zsidó gasztronómia és szakácsművészet értékrendjében, az elmúlt két évezred kedvelt, és az elkövetkezendő harmadik évezred talán népsze...

Genial kochen mit Jamie Oliver

Magyar vegetáriánus szakácskönyv

Arany házi kincstár (Nélkülözhetetlen közhasznu tudnivalók tárháza a háztartástan, az egészségtan és szépségápolás művészetének köréből)

Az édességek nagykönyve

A gazdag választék a legjobb desszertreceptek gyűjteménye, amely feltárja előttünk az édességek csodás birodalmát. Válogathatunk a fagyla...

Super Hot! - Minden idők legtüzesebb chilis receptjei

FIGYELEM! A chili ételbe téve nagyon csípős… és nagyon finom! Kész vagy arra, hogy megtapasztald, mi is az a kapszaicin? Igen? Akkor ...

Csupa csoki - 100% siker - 100% élvezet

Az istenek eledele - ezt jelenti a kakaófa növénytani neve. A terméséből készült csokoládé íze csaknem utánozhatatlan - és hatása se akár...

Hej, szakácsok, szakácsok...(Levesek)

Legek könyve - Borimádóknak, ínyenceknek (VinCE Magazin különszám, 2014)

A fűszerek zamatos története

Sokféle fűszer létezik - a hétköznapitól az egzotikusig terjed a választék, és mind fontos szerepet játszott az emberiség történelmében. ...

A Divat Újság főzőkönyve (fakszimile)

Mindennapi ínyencségek - Főzzünk együtt Ferran Adriával

A "Mindennapi ínyencségek" az első otthoni használatra szánt szakácskönyv Ferran Adriától, a legendás észak-spanyolországi elBulli éttere...

The Salmon Cookbook (Lazac szakácskönyv)

Agyserkentő ételek - Hozza lendületbe az agyát

Manapság egyre jobban megbecsüljük az egészséget, meg a jó fizikai kondícót. De teszünk-e valamit az agyunkért? Eszünkbe jut egyáltalán a...

Aprósütemények (1001 ínycsiklandozó süteményrecept a világ minden tájáról)

Teljesen gluténmentesen

ELŐSZÓ Több mint 2000 évvel ezelőtt figyelte meg Hippokratész, hogy egyes betegek egyáltalán nem tudnak bizonyos élelmiszereket elfogyas...

Szőlőhegyi szabályzatok és Hegyközségi törvények a 17-19. sz-ból

Borkultúránk történetében a középkortól kezdve mindig fontos szerepet játszottak a hegyközségek. A fennmaradt hegytörvények bepillantást ...

Bouchon - A legfinomabb bisztróételek egy világhírű séf tálalásában

Thomas Kellernek, a világhírű French Laundry tulajdonosának és séfjének a bisztrókonyha a szenvedélye, ezért is nyitotta meg a Bouchon ét...

A hét szakácskönyve (1908)

A fűszerek zamatos története

Sokféle fűszer létezik - a hétköznapitól az egzotikusig terjed a választék, és mind fontos szerepet játszott az emberiség történelmében. ...

Mai magyar konyha

A Divat Újság főzőkönyve (fakszimile)

Grill, Raclette, Fondü