A must és a bor egyszerű kezelése

Mercz Árpád
Mezőgazda Kiadó, 2007
Bookline értékelés: (3 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • Kertészkönyvtár sorozat
  • 144 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 9789632861937

Összefoglaló

Mercz Árpád munkássága felöleli a szőlőfeldolgozás és borkezelés minden területét.
Könyvében a helyes borkészítés alapjait mutatja be a legkorszerűbb ismeretekkel és mindenki számára érthető, egyszerű formában. A mélyebb kémiai, mikrobiológiai és technikai magyarázatokat mellőzve írja meg, hogy mikor, mit mivel és hogyan tegyünk, hogy a szőlőből jóitalú bort nyerjünk.
Hatodik kiadás

Árinformáció nem elérhető
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A borpiacon is azok a cégek sikeresek, amelyek piacképes értéket teremtenek, tudnak új piacokat szerezni és a már meglévőket megtartani. A folyamat a piackutatással ke...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hajdu Istvánné /szerk./: Borpiac
    Raktáron

    Hajdu Istvánné /szerk./: Borpiac

    Mezőgazda Kiadó, 2005 0.100000001 2 900 Ft 2 610 Ft
  • Könyvünk a Kadarka útját követi végig, felidézve történetét, bemutatva a szőlőnemesítő szakemberek mai álláspontját és néprajzi tanulmányok, levéltári kutatások segíts...

    23 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Buza Péter (szerk.): A nagy KADARKAkönyv
    Raktáron

    Buza Péter (szerk.): A nagy KADARKAkönyv

    Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2012 0.150000006 6 980 Ft 5 933 Ft
  • Az 1861-es kiadvány hasonmás kiadása, ABC rendben adja közre a borászati kifejezéseket.

    10 pont
    7 - 10 munkanap
  • A Corvina tematikus útikönyv-sorozatának második kötete a 22 magyar borvidéket mutatja be, kitérve azok történetére, talajára, klímájára és leggyakoribb szőlőfajtáira....

    16 pont
    6 - 8 munkanap
    könyv

    Bede Béla: Magyar borvidékek (orosz nyelven)

    Corvina Kiadó, 2013 0.150000006 4 990 Ft 4 241 Ft
Teljes lista
  • Aligha van olyan település hazánkban, ahol ne foglalkoznának házi fogyasztásra szánt borok készítésével. A szőlő-borosgazdának általában a saját bora ízlik a legjobban...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Eperjesi Imre: Házi borászkodás
    Raktáron

    Eperjesi Imre: Házi borászkodás

    Mezőgazda Kiadó, 2013 0.150000006 4 900 Ft 4 165 Ft
  • Ez a mű az érett szőlőtől a palackozásig tartó technológia nagyon bonyolult, sok odafigyelést és tudást követelő szakma minden mozzanatát ismerteti. A bor minősége f...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Eperjesi Imre: Borászati technológia.
    Raktáron

    Eperjesi Imre: Borászati technológia.

    Mezőgazda Kiadó, 2010 0.100000001 4 500 Ft 4 050 Ft
  • Mikroorganizmusok nélkül nem készíthetnénk bort. A must cukortartalmát az élesztőgombák alakítják át alkohollá, emellett számos fontos erjedési mellékterméket, aromaan...

    12 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Magyar Ildikó: Borászati mikrobiológia
    Raktáron

    Magyar Ildikó: Borászati mikrobiológia

    Mezőgazda Kiadó, 2010 0.100000001 3 500 Ft 3 150 Ft
  • A Jó borok újszerű megközelítésben mutatja be a borok világát – ábráiról egy pillantással leolvasható és felfogható az, amiről más boros könyvek csak leírásokat adnak....

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Marnie Old: Jó borok - Kóstolási tanfolyam
    Raktáron

    Marnie Old: Jó borok - Kóstolási tanfolyam

    Gabo Kiadó, 2015 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!