A paprikáról tekintettel a régi fűszerekre
Nemzeti Örökség Kiadó, 2025
Összefoglaló
Hangay Octáv könyve még 1887-ben jelent meg, de igazi előnye abban rejlik, hogy a fűszernövények történetét egészen az ókortól tárgyalja. Végigvezet a különböző kultúrákon és a magyar szakácskönyvek fűszerhasználatát is bemutatja. Megismertet a különböző paprikafajtákkal és azok alkalmazásával.
A könyv igazi gasztronómiai ritkaságnak számít, tekintettel arra, hogy közel százötven éve jelent meg.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Metszés mindentudó - 99 lényegre törő válasz
Hogyan metsszük helyesen a gyümölcs- és díszfákat, a rózsákat, valamint a kúszó- és az évelő növényeket? Ehhez gyűjtöttük össze a leggyakrabban előforduló kérdéseket és a gyakorlatban jól hasznosít...
Online ár:
3 383 Ft
Eredeti ár: 3 980 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján