Olíva
Alexandra Kiadó, 2006
Összefoglaló
Minden kétséget kizáróan a szőlő mellett az olajfa az emberiség egyik legősibb kultúrnövénye, s az olajbogyóból sajtolt olaj már az ókorban is testápolási szer, élelem és világítóforrás volt. A kötet ennek a sokoldalú növénynek a történetével, feldolgozási módjaival, az egészséges életben és konyhaművészetben betöltött szerepével ismertet meg. (A szerző korábbi kötetei: Tea, Pálinka)
Részletek
- 143 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 963369921X
- Szállító: Szentendre Antikvárium
Néprajzi ínyesmesterség
Könyvízelítő: Erdei Ferenc Néprajzi ínyesmesterség című könyve alapműnek tekinthető azok számára, akik szeretnének eligazodni a szabadtéri sütés-főzés tudományában... ...
Online ár:
1 000 Ft