Vadételek
Alexandra Kiadó, 2005
Összefoglaló
A vadételek világa elénk varázsolja a természet még érintetlen élőhelyeit. A remek fotókkal illusztrált könyvben nemzetközi hírű mesterszakács ajánl hatvan íncsiklandó vadétel-receptet, melyeket különleges alapanyagokból készült mártásokkal kínál. Jóvoltából rég elfeledett ízeket fedezhetünk fel újra. A könyv segít kiválasztani a megfelelő borokat és söröket is. Ízelítőül a tartalomból: római tálban sült fogoly fügével és bodzalekvárral, őzérmék paradicsomos leveles tésztával, vadszilvás nyúlgerinc kókuszos rizzsel, nyárson sült rigómellek grillezett polentával, saláta nyúlgerinccel, gombás-fenyőmagvas vaddisznósült boros mártásban.
Részletek
- 197 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9633695368
- Szállító: Psyché Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Halak: ízletesen és egészségesen (Dr. Oetker)
Ez jó fogás! Könnyű és amellett ízletes étkezés – ilyenkor mindenki önkéntelenül a halra gondol. Ebben a könyvben a legjobb halreceptekből több mint százat állítottunk össze, klasszikusokat és úja...
Online ár:
940 Ft
