155 húsos étel - Az almás-mézes sertéskarajtól a szőlőlében párolt vesepecsenyéig
Holló és Társa, 2007
Összefoglaló
A témánként 155 receptet kínáló sorozatban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogatták össze. A szükséges hozzávalók egytől- egyig beszerezhetők az üzletekben és a piacon. Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a dupla bélszínjavát, fokhagymás-mézes sertéssültet, a hercegnő módra készített borjóbecsináltat, vagy a hagymás- gesztenyés csibét. Néhány vadhúsból készült- vaddisznó, szarvas, őz – étel receptje is bekerült válogatásunkba. Akár hagyományos, laktató, akár finom zöldség- vagy gyümölcsmártással körített könnyű ételről van szó, hetente kétszer- háromszor nyugodtan kerülhet sült hús, fasírozott vagy húsos ragu, ízlésünk szerinti szárnyas vagy hal az asztalra.
Részletek
- 120 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789636844318
- Szállító: Betű Antikvárium Bt.
Kerti partik (a grillezés nagy szakácskönyve)
A KERTI PARTIK, A GRILLEZÉS NAGY SZAKÁCSKÖNYVE átfogó szemlélete lehetőséget nyújt Christine France-nek, hogy kamatoztassa a nemzetközi szakácsművészetben mély tudását és gazdag tapasztalatait. A s...
Online ár:
2 390 Ft
Online ár:
2 380 Ft