Borászat
Mezőgazda Kiadó, 1998
Összefoglaló
A könyv, a borászat alapjain túl, naprakész ismereteket nyújt e dinamikusan fejlődő ágazat legújabb tudományos és gyakorlati eredményeiről. A három fő fejezet formailag elkülönülten, de egységes tartalmi célkitűzéssel tárgyalja a borászati technológia, a borászati kémia és a mikrobiológia témaköreit. A borászat leendő és már gyakorló szakemberein kívül a könyv hasznos útmutatóul szolgálhat e vonzó szakterület művelőinek, kedvelőinek.
547 oldal･kemény kötés･jó állapotú antikvár könyv
További részletek
Részletek
- 547 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789639121461
- Szállító: Tűzőr Antikvárium
- karcos borító
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
16 231 Ft
Online ár:
8 075 Ft
Eredeti ár: 9 500 Ft
