Az ókori lakomáknak csak a híre maradt fenn, a Nyársforgató Jakabok kora lejárt, de a hús változatlanul a legfontosabb és legértékesebb tápláléka az embernek. A kötet 99 magyar és külföldi marha-, birka-, disznó-, borjú- és kecskehús receptjét nyújtja át a gasztronómia híveinek.
Jelen kötetünk a különleges csemegék könyve. Ha igényes, nem mindennapi falatokkal akarjuk szeretteinket, vendégeinket megörvendeztetni, bátran ajánlom segítségül e válogatás böngészését. Hideg és...