A remény gyümölcsei - Kalauz az ésszerű táplálkozáshoz
Athenaeum Kiadó, 2005
Összefoglaló
Jane Goodall a csimpánzok körében folytatott etológiai kutatásaival szerzett világhírnevet. Legújabb könyvében az emberi táplálkozással foglalkozik és azzal, miként jut el az étel asztalunkra. A mezőgazdaság történetének rövid felvázolása után kifejti véleményét a termelésről, figyelmeztet a génmanipulált élelmiszerek veszélyeire és a természetes anyagok eltűnésére, az embertelen állati feldolgozóüzemek és a zsúfolt, piszkos haltenyészetek profithajszolására. Később olyan cselekvésekre tesz javaslatot, amelyekkel az egyes ember is megváltoztathatja a világot. Megvizsgálja az iskolai menzákat, és elszörnyed azon, milyen hibákat vétenek az iskolai nevelés során a táplálkozási kultúra területén, figyelmeztet a kibontakozó vízhiányra, a gyorséttermek ételválasztékának minőségére. Olvasóit leginkább a vegetáriánus táplálkozásra próbálja ösztönözni, bemutatva, hogy a fűszerek és a megfelelő étterem kiválasztásával elkerülhetjük, hogy állatokat mészároljanak le a kedvünkért - csillapíthatatlan étvágyunk enyhítésére. Jane Goodall - akárcsak Amíg élek, remélek című könyvében - abban próbál segíteni, hogy rátaláljunk a helyes ösvényre életünk erdejében.
Részletek
- 304 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789639615199
- Szállító: Mike és Tsa Antikvárium
- Eredeti cím: HARVEST FOR HOPE
Ez is elérhető kínálatunkban:
Online ár:
1 990 Ft
Online ár:
2 790 Ft
Online ár:
2 980 Ft
Online ár:
4 490 Ft