Válogatott tanulmányok

Összefoglaló

Tartalom
Előszó (Elődi Pál) 9
Szent-Györgyi Albert önmagáról és a tudományról 19
A Nobel-díjas tudós bemutatkozik 23
Elveszetten a huszadik században 29
Az életpálya néhány állomása 57
Bioenergetika 61
Előszó 61
A probléma felvetése 64
A gyógyszerekről és a betegségekről 69
A jódról 75
KI 75
Az izomösszehúzódás elmélete 78
Következtetések 84
Izomkutatás 91
Bevezető megjegyzések az izom szövettanáról és élettanáról 91
Az izomösszehúzódás kémiája 98
Bevezetés - Az élet és szervezet 98
Az izom 103
Egy kis filozófia és módszertan 106
Az orvostudomány nézőpontja 109
Aktomiozin 110
F-aktomiozin 119
F-aktomiozin - ATP 119
G-aktomiozin és G-aktomiozin - ATP 123
A szív- és vázizomzat összehúzódásának kémiai fiziológiája 135
Előszó 136
Bevezetés 138
A molekuláris mérnöktudomány problémái 145
A szívizom és a vázizom összehasonlító kémiája 153
Bioelektronika 161
Ionizációs potenciál és az elektronaffinitás 161
A biopotenciálok 161
Védekező mechanizmusok 165
A fizikai állapot és a sejtosztódás 169
Következtetések 172
A C-vitamin - ötven év távlatából 183
Hogyan befolyásolhatják alapvetően életünket az aszkorbinsav biológiai szerepéről szerzett új ismeretek? 183
A rákkutatás 183
Elektronikus biológia és a rák 195
Oxigén és dikarbonilok 199
Aminok és dikarbonilok 201
Az a és ß állapot 205
Az élő állapot és a rák 211
Bevezetés 211
Fehérjék 216
Akceptor-donor kölcsönhatás 219
Az alfa- és béta-állapot 223
Metilglioxál és NH2 223
Aszkorbinsav 228
SH-glutation és metilglioxál 231
A rák 235
Szent-Györgyi és a rák-sárkány (Ralph W. Moss) 239
A tudományos kutatás támogatásáról 247
Az őrült majom 251
Előszó 255
A kérdés felvetése 256
Ember és természet 258
Az agy és az értelem 264
Észrevételek a nevelésről 267
Gyermekek 271
Élet és halál ellen 272
Gerontokrácia 276
Szex 279
Utóirat 282
Munkatársak, barátok Szent-Györgyi Albertről 287
Visszaemlékezés Szent-Györgyi Alberttel töltött évekre (Laki Kálmán) 289
Hibák, téves kiindulási pontok és kudarcok a kutatásban (Hans Krebs) 305
Kis katekizmus (Szent-Györgyi) 308
Szent-Györgyi Albertra emlékezve (John T. Edsall) 325
A kvantumkémia a molekuláris biológiában (Michael Kasha) 331
Szent-Györgyi Albert és a modern biokémia (René Wurmser) 334
Laboratórium - falak nélkül 345
Laboratórium falak nélkül (F. C. Salisbury) 347
Kifejezések és jelölések magyarázata 357