Ha a történelem fontos eseményeit ínycsiklandó lakomákon keresztül meséljük el, megtudhatjuk, hogy a X. században, a kijevi herceg és Anna hercegnő eljegyzésén született meg az orosz konyha az északi és a bizánci ízvilág keveredésével; vagy azt hogy az Ottomán birodalom Bécsig való terjeszkedésével válik elterjedté a kávéfogyasztás a XVII. században. Rácsodálkozhatunk arra, hogy a ma francia konyhaként ismert ételművészet II. Henrik és Medici Katalin házasságával (a korabeli olasz és francia konyhakultúra összeolvadásával) indul diadalútjára. Kötetünkben 2000 év történelem formáló lakomáit követjük nyomon, melyek segítségével megismerhetjük a történelem és az étkezési kultúra szoros kölcsönviszonyát és a könnyen elkészíthető receptek segítségével pedig valóságosan is kóstolóra invitáljuk az olvasót.
Ez a kötet az 1960-as, 70-es és 80-as évekről tervezett sorozat első darabja. Minden benne van, amit szerintem a múlt század hatvanas éveiről tudni érdemes. Mesél, magyaráz és – remélem – szórakozt...
Online ár:
1 490 Ft
Online ár:
1 790 Ft