TARTALOM
Bevezető 5
A majorsági gazdálkodás kezdetei 6
Áttérés az árutermelésre 11
A majorság munkaerői 12
A cselédek 12
A vándormunkások 14
Aratók 16
Cséplők 19
Magtisztítás 22
Gabonaexport 24
Állattartás 27
Szarvasmarha 27
Sertés 28
A juh 32
Legeltetés 35
Egyéb árendás haszonvételek 39
Épületek 40
Téglás 42
Kőműves 43
Nádazó 44
Pintér, abroncsvonó 45
Bognár 48
Kovács 50
Mészáros 52
Varga 54
Takács 54
Gerencsér 55
Teknővájó 56
Pálinkafőző 57
Vendégfogadós 59
Molnár 61
Hamuzsírfőző 63
Gubacsszedő 66
Halász 67
Madarász 75
Révész 77
Árokmetsző 79
A balatonkeresztúri uradalom üzemszervezete 84
Bevezető a forráskiadványhoz 92
A kontraktusok 93
Jegyzetek 209
Feljhasznált irodalom 225
Mutatók 231
Tárgymutató 231
Mértékek, pénzek 233
Fizetési határidők 235
Latin szavak, kifejezések 236
Szójegyzék 239
A kéziratban használt jelek és feloldásuk 246
Deutscher Auszug - Német kivonat 247
Ez is elérhető kínálatunkban:
Az eredetileg a Millenium évében megjelent helytörténeti munka reprint kiadása.
Online ár:
6 500 Ft
Online ár:
2 550 Ft
Eredeti ár: 2 999 Ft
Online ár:
1 121 Ft
Eredeti ár: 1 245 Ft