Tradicionális magyar konyha (magyar-angol-német nyelven)

Összefoglaló

Nyelv: Magyar Angol Német
Méret: 34 cm x 24 cm
ISBN: 978-963-251-022-4
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrált.
FÜLSZÖVEG
Ebben az exkluzív kiadványban kedvére kalandozhat a valódi magyaros ízek világában. Horváth Ilona receptjeinek felhasználásával Piri István, világbajnok mesterszakács kalauzolja végig az Olvasót a magyar konyha legkedveltebb fogásain.
TARTALOM
Almás-túrós béles 4
Aranygaluska 7
Bakonyi sertésborda 8
Bejgli 11
Birkapörkölt 12
Borgácsgulyás 15
Borsos tokány 16
Brassói aprópecsenye 19
Cigánypecsenye 20
Csáky-rostélyos 23
Csöregefánk (forgácsfánk) 24
Debreceni sertéskaraj 27
Disznótoros 28
Dobostorta 31
Eszterházy-rostélyos 32
Fasírozott 35
Galambbecsinált-leves 36
Gombapörkölt 39
Gundel-palacsinta 40
Hagymás rostélyos 43
Halászlé 44
Harcsapaprikás 47
Hétvezér-tokány 48
Hortobágyi palacsinta 51
Ízes bukta 52
Jóka-bableves 55
Korhelyleves 56
Kürtőskalács (dorongfánk) 59
Lángos 60
Lebbencsleves 63
Lecsó 64
Máglyarakás 67
Mákos és diós metélt 68
Marhapörkölt 71
Mézeskalács 72
Orjaleves 75
Öreglebbencs 76
Pacalpörkölt 79
Paprikás csirke 80
Pirított máj 83
Piskótatekercs 84
Rácponty 87
Rakott burgonya 88
Rántott csirke 91
Rigójancsi 92
Szalagos fánk 95
Szilvás gombóc 96
Tárkonyos bárányleves 99
Tepertős pogácsa 100
Töltött káposzta 103
Töltött paprka 104
Túrógombóc 107
Túrós csusza 108
Újházy-tyúkhúsleves 111
Vargabéles 112
Zöldborsóleves 115
Zserbószelet 116
Tartalom 118