Saját képekkel (állapotfotó). Jó állapotú példány. Könyvízelítő/ismertető: ld. "Belelapozás". A fedlap mögötti béléspapír a gerinc mentén elrepedt. Színes és ff képekkel, ábrákkal.
'A reference bible...inspirational in the way that it opens up new possibilities for vegetables' - Daily Mail Jane Grigson's definitive guide to the selection, preparation and cooking of vegetables...