A könyv Békés megye északi részének, a Hármas-Körös vidékének konyháját mutatja be az olvasónak. Sokan nem is gondolnák, hogy ezen a viszonylag kis területen milyen változatos, ugyanakkor egyedi, máshol nem fellelhető gasztronómia alakult ki a táj adottságainak és az itt élt, itt élő vegyes – magyar, szlovák, sváb - népességnek köszönhetően. Napjainkban az emberek egyre inkább kezdik újra felfedezni a házi készítésű ételeket, a házi ízeket, az adalékanyagoktól, színezékektől mentes élelmiszert, a saját termesztésű zöldségeket, gyümölcsöket, s az ezekből készített ételeket. Nekik is szól ez a könyv, amely a Körös-vidék hagyományos konyhaművészetének ma is élő érdekességeit teszi közzé.
A "Gasztronómiai kalandozások a Hármas-Körös vidékén" alcímet viselő színes könyv, nem csak a vidékre jellemző ételek receptjeit, hanem Szarvas, Mezőtúr, Gyomaendrőd nevezetességeit, táji- és kulturális értékeit, a ma is élő népi hagyományait is az olvasó elé tárja. Ily módon nem egy hagyományos szakácskönyvet lapozgathat az olvasó, hanem egy olyan - divatos kifejezéssel élve - gasztrokulturális turisztikai könyvet, amely minden bizonnyal kedvet csinál egy Körös menti utazáshoz is.
A Magyarország finom könyvsorozat első kötete (Szívem csücske ország sarka) a nyugati vidékeken barangolt, mi sem természetesebb tehát, mint hogy ezúttal kelet felé vettem az irányt. A vadregény...
Online ár:
5 058 Ft
Eredeti ár: 5 950 Ft
Online ár:
8 415 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár:
5 432 Ft
Eredeti ár: 6 390 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft