A burgonya

Összefoglaló

A burgonya termelése, nemesítése és értékesítése TARTALOM
Előszó 4
Előszó a II-ik kiadáshoz 4
Előszó a III-ik kiadáshoz 6
I.rész
Termelés 7
Történelem 9
Éghajlat és talaj 16
Elővetemény 22
Talajelőkészítés 23
Trágyázás 30
Ültetés 44
A mikosdi uradalom ültetési és ápolási munkálatai 50
Vaktöltögetés 52
Kapálás 54
Töltögetés 54
Alkotórészek és szerkezet 56
A burgonya leromlása 62
A vetőgumó 76
A vetőgumó származási helye 85
A termelendő fajta megválasztása 93
A burgonya kiszedése és termeléseinek elbírálása 100
Házi mívelés - részes mívelés 105
A burgonyafajták osztályozása 107
A burgonya téli eltartása 111
A burgonya zsombolyozása 129
A burgonya használhatósági értékelése 133
Tavaszi burgonya termelése 141
Burgonyatermelés tőzegen 151
A burgonya üzemtana 159
Idegen államok burgonyatermelése 164
Német birodalom burgonyatermelése 165
Hollandia burgonyatermelése 168
Angolország burgonyatermelése 170
Franciaország burgonyatermelése 172
Spanyolország burgonyatermelése 173
Olaszország burgonyatermelése 174
Ausztria burgonyatermelése 176
Északamerikai Egyesült Államok burgonyatermelése 178
Burgonyatermelésünk jövő feladatai 181
II.rész
Értékesítés 187
A burgonya értékesítése 189
Piaci értékesítés 193
Idegen piacok: Ausztria 210
Olaszország 211
Görögország 214
Jugoszlávia 215
Svájc 217
Német birodalom 217
Vetőgumóértékesítés 218
A burgonya állami minősítése 229
A burgonya világpiaci helyzete 234
A burgonya áralakulása 237
Burgonya tőzsde, mintavásár és árverés 241
III.rész
Nemesítés 245
Történelem 247
A nemesítés célja és lehetőségei 249
Nemesítési eljárások 252
A keresztezés végrehajtása 255
Magszedés 259
Palánta nevelés 260
Termeléselbírálás 266
Szaporítás 268
Bokronkénti kiválogatás 271
IV.rész
Betegségek 277
Burgonya betegségek 278
A zöld szár- és levélrészek betegségei 285
A burgonyagumó betegségei 306
V.rész
Függelék 321
A burgonya termelés érdekében kiadott törvények és rendeletek 323
VI.rész
Statisztikai adatok