4 db a "Szakmai Kiskönyvtár" sorozatból: Csányi József:Különleges zöldség- és gyümölcsfélék vendéglátóipari felhasználása + Halakból és egyéb hidegvérű állatokból készült ételek.+ Csizmadia László:Az italok ajánlása és értékesítése + A vendéglátás ételei
Családi ünnep közeleg, vagy csak a barátok ugranak át egy jó kis partira? Nincs kedve pacalpörköltet főzni? Ennek a könyvnek a segítségével ínycsiklandó falatkákat varázsolhat az asztalra, melyek n...