Friss antikvár kínálatunk

A vendéglátás ételei és tálalásuk

Ételművészet, életművészet

A tálalás művészete (Dr. Oetker)

Ünnepvárás 2009 tél - Milka

Percek alatt Mirelite-ből

Nem főz - csak tálal...MIRELITE - Ismertető: A MIRELIT-termékek magas élvezeti értékük és kiváló táplálkozásélettani tulajdonságaik melle...

A vendég előtti étel-és italkészítés művészete

99 vendégváró étel - 33 színes ételfotóval

Mai életünk felgyorsult ritmusában igen kevés idő jut olyan fontos dolgokra is, mint a szűkebb-tágabb családi és baráti kör. Ha pedig néh...

A tálalás művészete (Dr. Oetker)

Ahol minden a vendégért van - Dedikált

Környezet, berendezés, hangulat, étel-, italkínálat és a vendéglátók

A vendég előtti étel-és italkészítés művészete

Étkek, tippek, fortélyok

Partiszervezés mesterfokon

Bridget Jones jól ismert étkezési szakíró, aki eddig már 50-nél is több kötete írt. Számos színvonalas szakácsmagazin állandó szerzője, m...

Jó éttermek, jó receptek - A Kisalföld receptjei 6.

Kedves Olvasóink! bizonyára önök is gondoltak már egy-egy emlékezetes, kulináris élményt adó éttermi vacsora után arra, milyen jó lenne e...

A vendégvárás bibliája

Részletes útmutató a mindennapok felejthetetlen összejöveteleihez. Találkozók, partik szervezésekor nagy hasznát vesszük a kiadványnak: m...

A vendéglátó háziasszony - Saját kép

Képgarancia, Alba Antik Litera saját kép. Író/Szerző: Horváth Ilona Kiadó: Fátum-Ars Kiadó Kiadás éve: 1994 Oldalszám: 199 Kötés: Fű...

Jó éttermek, jó receptek - A Kisalföld receptjei 6.

Kedves Olvasóink! bizonyára önök is gondoltak már egy-egy emlékezetes, kulináris élményt adó éttermi vacsora után arra, milyen jó lenne e...

Ételművészet, életművészet

5db.gasztronómiával kapcsolatos kötet: Étlapszerkesztés + Gasztronómiai kalandozások Európában + Négynyelvű vendéglátóipari kézikönyv + Felszolgálói ismeretek + Vendéglátóipari értékesítés

99 vendégváró étel - 33 színes ételfotóval

Mai életünk felgyorsult ritmusában igen kevés idő jut olyan fontos dolgokra is, mint a szűkebb-tágabb családi és baráti kör. Ha pedig néh...

Partiételek - Rafinált, színes és mindig trendi

A pompás apró falatkák ízt és színt visznek minden partiba. Ha a büféasztal tele étvágygerjesztő finomsággal, vendégeink még jobban érzik...

Vendégvárás

Hogyan kápráztassuk el vendégeinket egy villásreggelivel vagy ebéddel, svédasztalos vagy koktélpartin, grillsütéskor vagy pikniken. Gondo...

Garnieren, verzieren, dekorieren

Élelmiszeripari csomagolástechnika

Étkek, tippek, fortélyok

Ételművészet, életművészet

Gordon Ramsay - háromcsillagos séf

Alexandra étteremkalauz 2010 (Több mint 300 részletes étteremteszt/Toplisták/Térképek - Magyar-angol)

With english resumes - Ismertető: A harmadik Alexandra étteremkalauz folytatja az első két kiadás hagyományait, azaz továbbra is legfonto...

Lakomakönyv

Mindenkinek ajánljuk Lakomakönyvünket, aki király szeretne lenni a saját konyhájában, merthogy ki nem szeretne az lenni! A recepteket kip...

Hidegtálak és büfék - Saját kép.

Képgarancia: Alba Litera saját kép. Író/Szerző: Dr. Oetker Fordító: Török Irén Kiadó: Magyar Könyvklub Kiadás éve: 1995 Oldalszám: 1...

Dr. Oetker - A díszítés és tálalás művészete

Mindent a szemnek, mindent a kéznek! Már az előételtől a desszertig igazi műremeket lehet varázsolni. Könyvünk 300 ötlettel, ugyanannyi f...

Éttermi Zsebkönyv

Szállás- gasztronómiai ajánló Közép-Dunántúl

Eastern hospitality fabulous flavours Azerbaijan - Take another look

Kóstoló - élmény katalógus

Vendégváró falatok - Süssünk, főzzünk 4.

Sorozatunkban különböző ételféleségek legjavát válogattuk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival a háziasszonyoknak szeretnén...

Hidegkonyha olcsón, felsőfokon - Hidegtálak, szendvics krémek, töltött zöldségek, saláták

Gyorsan, gazdaságosan, ügyesen otthon - Tanácsok vendéglátáshoz - Mit adjunk a váratlan vendégnek - Nincs kidobott maradék. I. évfolyam-4...

A vendég előtti étel-és italkészítés művészete

99 vendégváró étel - 33 színes ételfotóval

Mai életünk felgyorsult ritmusában igen kevés idő jut olyan fontos dolgokra is, mint a szűkebb-tágabb családi és baráti kör. Ha pedig néh...

Játékos falatok gyerekzsúrra - Saját kép.

Tartalom: Vigyázat vadnyugat! Lovagi torna Varázserdő Gigantikus grillparti Tündéri gyorsételek Rémisztő halloweenparti Bohókás pizzapart...

Ételművészet, életművészet

Útmutató a vendéglátás Jó Higiéniai Gyakorlatához

Partiszervezés mesterfokon

Bridget Jones jól ismert étkezési szakíró, aki eddig már 50-nél is több kötete írt. Számos színvonalas szakácsmagazin állandó szerzője, m...

Vendégváró finomságok - 77 recept

Mindjárt becsöngetnek a barátok? Jönnek a rokonok? Szeretné lenyűgözni a szeretteit? Legyen szó ünneplésről, házibuliról vagy csak egy gy...

Szíveslátás=vendéglátás

A vendéglátó háziasszony

Vendég az ajtóban - Aranykukta

A sorozat hazánkban egyedülálló kivitelű: keménytáblás, felül spirálozott könyv, hátoldala maga a naptárszerűen széthajtható talp! Így pr...

Hírös "ét-vágy" hét '95: Élelmiszerek - italok szakkiállítása és vására Kecskeméten 1995. április 5-6-7-8.

Szakmai standard (Hungaro Hotels)

Élelmiszeripari csomagolástechnika

Ahol minden a vendégért van

Környezet, berendezés, hangulat, étel-, italkínálat és a vendéglátók

A vendéglátó háziasszony

Étkek, tippek, fortélyok

Tartalom Levesek, levesbevalók Előételek, burgonyás ételek Főzelékek Húsételek Tojásételek Köretek Mártások, öntetek Salát...

A legfinomabb vendégváró falatkák

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

Partiételek - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre - Olvasatlan, új könyv

Amikor valóban el akarjuk kápráztatni a vendégeinket, lepjük meg őket saját készítésű finomságokkal. Mi magunk is meg fogunk lepődni, hog...

Játékos falatok gyerekzsúrra

Tartalom: Vigyázat vadnyugat! Lovagi torna Varázserdő Gigantikus grillparti Tündéri gyorsételek Rémisztő halloweenparti Bohókás pizzapart...

Ételművészet, életművészet

Die Besten der Besten von Heinz Hormann Businesshotels 1-2.

Hopfen & Malz, Gott erhalt's! ( német vendéglátás könyv )

Terülj asztalkánk

Útmutató a vendéglátás Jó Higiéniai Gyakorlatához - Saját kép

Szerkesztő: Sebők András (Dr.) Kiadó: Gazdasági és Közlekedési Minisztérium Kiadás éve: 2004 Oldalszám: 119 Kötés: Puhatáblás Nyelv:...