Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes művei

Vendéglátó szakmai alapismeretek

A kiemelések és a fejezetek végén összefoglaló kérdések segítik a tananyag könnyebb feldolgozását, hogy méltán híres vendéglátásunk továb...

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek

A vendéglátóipari gazdálkodás legfontosabb elemeinek kapcsolatát mutatja be a korszerűsített tankönyv. A vállalkozások általános gazdaság...

Vállalkozási ismeretek mindenkinek

A tankönyv arra vállalkozik, hogy mindazt a gazdasági, vállalkozási ismeretet foglalja össze rövid, érthető, mindenki által áttekinthető ...

Gazdálkodási alapismeretek

Vendéglátó szakmai ismeretek

A tankönyv bemutatja a vendéglátás rövid történetét, fő feladatait, tevékenységi körét, a vendéglátás területén előforduló üzletköröket, ...

Vendéglátó gazdálkodási ismeretek

A vendéglátóipari gazdálkodás legfontosabb elemeinek kapcsolatát mutatja be a korszerűsített tankönyv. A vállalkozások általános gazdaság...

Vendéglátó szakmai alapismeretek

A kiemelések és a fejezetek végén összefoglaló kérdések segítik a tananyag könnyebb feldolgozását, hogy méltán híres vendéglátásunk továb...

Vendéglátó szakmai alapismeretek + Gasztronómia ÉTEL- ÉS ITALISMERET ( 2 kötet )

Vendéglátó szakmai alapismeretek Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes Képzőművészeti Kiadó, 1999 -176 oldal Összefoglaló A kiemelések és a feje...

Küldetések a pénz világában. Tankönyv + munkafüzet 7-8. évfolyamos diákok számára

A tankönyv első része a családok pénzügyeivel, a második rész a nemzetgazdaság működésével, szereplőivel, kapcsolataival foglalkozik. A m...

Küldetések a pénz világában. Tankönyv 7-8. évfolyamos diákok számára