Borászat
Mezőgazda Kiadó, 1998
Összefoglaló
A könyv, a borászat alapjain túl, naprakész ismereteket nyújt e dinamikusan fejlődő ágazat legújabb tudományos és gyakorlati eredményeiről. A három fő fejezet formailag elkülönülten, de egységes tartalmi célkitűzéssel tárgyalja a borászati technológia, a borászati kémia és a mikrobiológia témaköreit. A borászat leendő és már gyakorló szakemberein kívül a könyv hasznos útmutatóul szolgálhat e vonzó szakterület művelőinek, kedvelőinek.
Részletek
- 547 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789639121461
- Szállító: Tűzőr Antikvárium
- karcos borító
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
8 075 Ft
Eredeti ár: 9 500 Ft
Akciós ár:
2 700 Ft
Online ár: 3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Online ár:
8 154 Ft
Eredeti ár: 8 583 Ft
Online ár:
8 991 Ft
Kiadói ár: 9 990 Ft
Online ár:
12 746 Ft
Eredeti ár: 13 416 Ft
Online ár:
5 722 Ft
Eredeti ár: 6 023 Ft
