Alexandre Pierre Odart két írása a Magyar Királyság szőlőiről és borairól 1839-1859
L'Harmattan Kiadó, 2025
Összefoglaló
Alexandre Pierre Odart de Rilly (1778-1866) gróf a XIX. század első felének meghatározó alakja volt az európai szőlészeti és borászati munkák szervezésének. Érdeklődése túlmutatott a franciaországi szúlőgazdálkodás gondjain, követte a spanyol és az olasz szakirodalmat, személyesen látogatott el több németországi, ausztriai és Magyar Királyságbeli birtokra, szőlőiskolába. Az Esvres melletti La Dorée elnevezésű birtokán maga is kísérletezett szőlőfajtákkal.
Legtöbbet a Tokaj-Hegyalja szőlőiről és borairól ír, de látókörébe vonta a Ménestől Sopronig húzódó borvidékek kiemelkedő helyeit, fajtáit és borait. A Hegyalján kívül járt Arad, Heves, Pest, Komárom és Sopron megyékben. Aktív közéleti szereplőként és szakíróként sokat tett a magyar szőlők és magyar borok nemzetközi megismertetéséért. A magyar borokat nagy szimpátiával elismerően írja le, ugyanakkor kritikus is az egyes fajtákkal, művelési, vagy éppen borkészítési módokkal kapcsolatban.
Részletek
- 165 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN: 9789636464349
- Szerkesztő: Monok István
Alexandre Pierre Odart két írása a Magyar Királyság szőlőiről és borairól 1839-1859
Alexandre Pierre Odart de Rilly (1778-1866) gróf a XIX. század első felének meghatározó alakja volt az európai szőlészeti és borászati munkák szervezésének. Érdeklődése túlmutatott a franciaországi...
Online ár:
4 491 Ft
Kiadói ár: 4 990 Ft