Összefoglaló
A SZAFT a Street Kitchen legújabb szakácskönyve, amelynek fókuszában a pörköltek, raguk, tokányok, rakott ételek, tészták és más szaftos fogások állnak. A klasszikus magyar konyhából indul ki, de nemzetközi ihletésű ételeket is felvonultat - mediterrán, közel-keleti és ázsiai hatásokkal. A receptek többsége húsos, de vegetáriánus és vegán opciók is helyet kaptak benne, ráadásul külön fejezetben édességeket, és izgalmas alapszószokat, mártásokat is találunk. A könyv praktikus és kreatív hétköznapi recepteket kínál, könnyen beszerezhető alapanyagokból, ismerős mégis izgalmas ízekkel.
Részletek
- 254 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN: 9786156686022
- Illusztrátor: Erdőháti Áron
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
2 635 Ft
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár:
1 445 Ft
Eredeti ár: 1 699 Ft
Online ár:
5 100 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
Húsipari szakkönyv - Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba ...
Online ár:
2 635 Ft
Eredeti ár: 3 100 Ft
Online ár:
1 445 Ft
Eredeti ár: 1 699 Ft
Online ár:
8 280 Ft
Kiadói ár: 9 200 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
5
az 5-ből
1 értékelés alapján
Legnépszerűbb pozitív értékelés
A könyv bármely elvárásnak megfelel. A pécsi Árkádban vettem át Sajnos kétszer kellett mennem érte, mivel az első alkalommal leltár miatt zárvatartott a bolt. Erőt csak a helyszínen lehetett tájékozódni.