Leith's Cookery Bible
Bloomsbury, 1991
Összefoglaló
A Leiths Cookery Bible (eredetileg 1991-ben jelent meg) a brit gasztronómia egyik legfontosabb alapműve, a professzionális és az otthoni főzés „bibliája”, amelyet a híres Leiths School of Food and Wine szakácsiskola alapítói, Prue Leith és Caroline Waldegrave jegyeznek.A könyv masszív szakmai elismertségét mutatja, hogy évtizedek óta alapul szolgál a hivatásos séfképzéseken, miközben érthető nyelvezete miatt a teljesen kezdők számára is tökéletes útmutatóként funkcionál
angol･640 oldal･keménytábla, védőborító
További részletek
Részletek
- angol
- 640 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9780747510444
- Szállító: Weöres Antikvárium
- kopottas
Farm to Table Cookbook
Delicious fresh produce has never been more popular or readily available. This book catalogues the rise of seasonal shopping and eating, with a host of easy to follow recipes that make putting food...
Online ár:
1 990 Ft
