Húsipari szakkönyv. Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba. - Nagyon Ritka 1.kiad. - Első kiadás
Debrecen, 1943
Részletek
- 96 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Könyvlabirintus Antikvárium
- Saját képpel
- első kiadás
Gourmet Guide 1999-2000 AZ ÉVEZREDFORDULÓRA - VENDÉGLÁTÁSI ELIT MAGYARORSZÁGON - Magyar Angol Német Orosz Japán
Ebben a könyvben - melyet hosszú, körültekintő munka előzött meg - egy csokrot kívánunk átnyújtani a magyarországi vendéglátás és a magyar borászat gyöngyszemeiből a hazánk gasztronómiája iránt érd...
Online ár:
4 390 Ft