Egy nap az elBulliban
Alexandra Kiadó, 2010
Összefoglaló
A Spanyolországban található elBullit a világ legjobb éttermeként tartják számon. A személyzet minden évben hat hónapon keresztül tervezi a következő szezon ételsorát. A menü huszonnyolc-harmincöt fogásból áll, de csak a szerencsés kiválasztottak kóstolhatják végig, mivel amint elkezdik fogadni a következő évre szóló asztalfoglalási igényeket, minden hely azonnal elkel. Nem csoda, hogy egyesek több ezer kilométert is hajlandóak utazni, hogy részesüljenek e varázslatos élményében. Ez a könyv végre mindenki számára megnyitja az étterem kapuit, és bepillantást enged az elBulli kulisszái mögé.
Részletek
- 528 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789632971667
- Szállító: Németvölgyi Antikvárium
- Eredeti cím: A DAY AT ELBULLI - AN INSIGHT INTO THE IDEAS, METHODS AND CREATIVITY OF FERRAN ADRIÁ
- Fordító: Szkladányi András
Ez is elérhető kínálatunkban:
Gourmet Guide 1999-2000 AZ ÉVEZREDFORDULÓRA - VENDÉGLÁTÁSI ELIT MAGYARORSZÁGON - Magyar Angol Német Orosz Japán
Ebben a könyvben - melyet hosszú, körültekintő munka előzött meg - egy csokrot kívánunk átnyújtani a magyarországi vendéglátás és a magyar borászat gyöngyszemeiből a hazánk gasztronómiája iránt érd...
Online ár:
4 390 Ft